カテゴリー別アーカイブ: ライフスキル

オーガナイザー(2) ー 旅行の荷物を最小限にする方法

English, Español, Français, 日本語

世界はどんどん狭くなっており、益々移動や旅行が々しやすい、または必要になってきています。例えば、100年前(1914年)はロンドンからニューヨークに片道移動するだけで5-10日かかっていたのが、今では8時間ほどで到着できます。(比較地図)

言い換えれば、より多くの人が旅先に持っていくものについて考える必要がでてきました。住まいにはたくさんのモノを置ける(だからこそマテリアリストになりがちな人が多い)けれど、旅となると、何を持っていくか(いかないか)を決める必要があり、迷うことも多いかと思います(特に一度も行ったことがない場所なら尚更)。

私は、これまで50カ国以上を旅してきたバックパッカーの経験と試行錯誤から、荷物の選び方を学ぶことができました。今回は、ライフ・オーガナイザーの一部として、旅先に持っていく荷物の決め方についてのおススメを共有したいと思います。

続きを読む

オーガナイザー(1) ーマテリアリストになる5つの条件

English, Español, Français, 日本語

ミニマリストを目指して、基本的に少なめのモノを所有しています。メリットは移動しやすいこと:前回引っ越しした時は半日で全ての作業が終了。

ミニマリストを目指して、新しい国に移住する時も、なるべく少なめのモノを持ち込んでいます。メリットは出費やストレスを最小限に抑えること:これまで4回長期滞在のための引っ越しをしたが、最小限の荷物にして追加料金もコンテナサービスもなくやり過ごした(アメリカ移住ー2007年, チリ移住ー2013年, モンゴル移住ー2015年はどれもスーツケース一つとリュック一つのみ、モーリタニア移住ー2018年は、主に食材を入れてスーツケース2つのみ)。

ミニマリストを目指して、職場のデスク上はスクリーンとマウス、コップひとつのみです。メリットは、視界の妨げも少なく集中しやすい。

ずっとミニマリストを目指してきたかというと、そうではありません。というより、生まれてから約10年くらい前まで、実は対極のマテリアリストでした。今ではミニマリストはより良く生きるための鍵を握っていると思います。そこで、ミニマリストやシンプルな生き方、プロダクティビティを(次回以降のブログで)深く追求するためにも、今回はマテリアリストについて、実例をもとに分析したいと思います。

続きを読む

ココナッツミルクの作り方と使い方を学ぶ

English, Español, Français, 日本語

「お父さん/お母さん/先生、これってどうやって作るん?」

もしあなたが親または教師なら、子どもに色んなことを尋ねられますよね。そして知っているようで知らないことってけっこうたくさんあります。

私にとっては、何度も料理に使ってきて馴染みのあるものだと思っていたけどココナッツミルクの作り方がその一つでした(タイグリーンカレー、インドカレーまたはその他のココナッツミルクを使った料理は好きですか?)。それに、もし自分でココナッツミルクを作ると、普通に買うよりもかなり安くつくし、いろんあ用途があります。

ということで、今回は、ココナッツ(果物)を使ったココナッツミルクの作り方と使い方について共有したいと思います。  続きを読む

ありがとう納豆 2ーアフリカでも成功した、持続的な自家製納豆の作り方

English, Español, Français, 日本語

誰しもが幸せを求め、何らかの形で目標を見つけていきます(例:20kg痩せる、結婚する、良い仕事につく等)。ただ、目指すものが持続的であればあるほど、基本的には付加価値があると言えます。というのも、なんだかんだで人生は継続するものだから。

それも含めて、前回の記事では目標(最終地点がある)よりも習慣(継続するもの)を重要視することを強調しました。

もう少し具体的なレベルに落としてみると、先日、アフリカにおいて人生初の納豆手作りに成功しました(詳細はこちら)。自分で苦労して作った納豆を食べた瞬間は、おいしい料理を食べたときのような、まさに幸せの一時でした。そして願わくばその一時が今後も続けばいいなと切に思いました。

ということで、今回は、モーリタニアにおいて、どのように自家製納豆を持続的に作ることができたか、そしてそこから得た学びについて共有したいと思います。

続きを読む

アフリカで初挑戦 – 圧力鍋の使い方と仕組み

English, Español, Français, 日本語

シュシューシュシューシュシュー!  シュシューシュシューシュシュー!

機関車を思い起こさせる音を出し、意外と多くの人に馴染みがあるけど、実は牽制されがちなアレ。

圧力鍋

「なんとなく便利なもの」とは知りつつも、圧力鍋をどういう時にどう使えばいいか分からない、もしくは危険な存在というイメージで手が出ない、軽くて安い普通の鍋に勝るほどの魅力をそこまで感じない、という人も多いのではないでしょうか(筆者も2週間前までそうでした)。今回はそういう人のために、筆者がアフリカで初挑戦した圧力鍋の使い方や仕組みを、買うまでに至った経緯や失敗例を交えて紹介したいと思います。 続きを読む

新年の抱負達成のために、目標よりも習慣を

English, Español, Français, 日本語

2018年、ベストを尽くしたそこのあなた!2019年は何かの変化を起こす、または何かの向上に励むあなた!ということで、すぐさま新年の抱負決めに飛びつくのも納得できます。

減量、外国語習得、試験に合格、就職/転職、等様々ありますよね。

ただ、ここで一つ残念なお知らせがあります(木製の机をノックしています)。。。

新年の抱負を掲げた100人のうち92人は達成しないという衝撃の結果(つまり達成するのは8%のみ)があります。もしそれが本当なら、抱負決めの何かがおかしいに違いない!

ということで、今回の記事で言いたいこと「抱負達成のためには目標よりも習慣の設定」を通して、この残念な統計結果を改善させることに貢献できれば幸いです(長期スパンでね)。

続きを読む

ありがとう納豆ーアフリカでも成功した自家製納豆の作り方

English, Español, Français, 日本語

一度触れれば、なかなか簡単には話さない。大体の人は、最初は苦手意識持つこともありますが、少しずつ感情移入し、遂にはそれなしには長期的にみて苦しい思いすらする。

なにそれ?愛?

それは納豆。大豆を特定の方法で発酵し、日本食の中では最も安くて健康的とも言えるもの(大体のスーパーで3パックで100円以下)。今回はなんで納豆なのか、そしてアフリカでも成功した自家製納豆の作り方を共有したいと思います。

続きを読む