Mauritania 2ーRamadán y el ciclo de la vida

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Entre muchas cosas diferentes en Mauritania, hubo algo totalmente nuevo para mi. Es el Ramadán.

Como nunca había vivido en un país islámico, es algo que escuché pero era raro verlo con mis ojos.

De hecho,  yo llegué aquí justo una semana antes de Ramadán.

¿Qué es Ramadán?

Francamente hablando, es el mes santo islámico (el noveno mes de calendario musulmán)  durante el cual los musulmanes con la edad adecuada (menos los enfermos y las embarazadas) no deben comer, beber, ni fumar, ni tener sexo cuando hay sol (desde el amanecer hasta la puesta de sol).

En el inicio, no pude evitar de cuestionar porqué lo hacen. Según varias conversaciones con mis colegas e información por internet, es considerado como el “mes para acercarse a Dios y sensibilizarse sobre la caridad y agradecimiento sobre las cosas básicas”. 

Después de la puesto de sol, la gente empieza a comer/tomar y se acuesta más tarde que lo normal. Es decir, el ritmo de la vida cotidiana cambia significativamente, sobre lo cual voy a escribir en esta entrada, pues son algo esenciales para mí (y casi para todos).

Antes de detallar, me gustaría clarificar que no tengo ninguna intención de juzgar esta práctica religiosa. Solo esto me hizo reflexionar sobre las cosas en las que estoy enfocado cotidianamente, tales como la calidad de comida, dormir, energía y trabajo. Dicho de otro modo, estoy más bien agradecido de esta practica y experiencia que tuve en Mauritania. Además, aunque ellos se veían muy cansados, no tenían que quejarse del mismo, lo cual era igual imporesionante.

!Entonces, vamos!

Ciclo de alimentación

Como yo tomo seriamente lo que como para tener una buena salud, es uno de los temas más interesantes para mi. No obstante, mientras más leo sobre este asunto, más me confundo, pues por un lado ciertos estudios dicen X (por ejemplo, carne roja) es buena mientras que otros muestran todo lo contrario. Solo hay un poco de consenso:, por ejemplo, aceite saturado es malo; una variedad de verdura y nueces son buenos, etc..

Según el artículo de NY Times “When We Eat, or Don’t Eat, May Be Critical for Healt”, los nutricionistas han debatido por mucho tiempo sobre la mejor comida para la salud. Pero ahora, algunos expertos creen que el punto importante no es solamente lo que come  (que es esencial para tener una buena salud) sino también cuando comemos.

La gente mejora su metabolismo de salud cuando come en un rango de 8-10 horas por día (el tiempo entre la primera cosa que comes en la mañana y la última cosa por la noche). Sin embargo, la gente en promedio come en el rango de más de 15 horas por día, comenzando con leche y/o café y termina con un vaso de vino.

Además, el artículo destaca la importancia de alinear nuestros hábitos alimenticios con nuestro ritmo circadiano, el ciclo innato de 24 horas que dice a nuestro cuerpo cuándo despertar, comer y dormir. Los estudios muestran que la interrupción crónica de este ritmo (por ejemplo, comer tarde o picar en la medianoche) podría ser una receta para el aumento del peso y los problemas metabólicos etc. El trabajo en la noche también está alineado con la obesidad, ciertos cánceres y enfermedades cardiacas. Si bien es probable que los factores socio-económicos juegan un rol importante, los estudios sugieren que la interrupción del ritmo circadiano puede causar una enfermedad directamente.

En base a ellos, por lo tanto, el Ramadán parece afectar al ciclo alimenticio (rango de horas de comer). Sin embargo, otro tipo de estudio muestra que el ayuno es beneficioso para nuestra salud. De acuerdo a otro artículo de NY times “Fasting Diets Are Gaining Acceptance“, dos a cinco días de ayuno por mes reduce la probabilidad de la diabetes, el cáncer y las enfermedades cardiacas.

La cosa no es blanco y negro y es difícil de concluir.

Ciclo de dormir

Este ciclo es también esencial para la calidad de vida y es mi pasión también (¡escribí una tesis universitaria sobre la calidad de dormir!).

En este rubro también, hay muchas cosas desconocidas (por ejemplo, porqué dormimos y soñamos) y no hay consenso claro sobre la calidad de dormir.

Lo que sí hay son algunas recomendaciones generales, que son los siguientes 3 puntos:

  • Dormir 8 horas en un espacio oscuro y silencioso
  • No ver pantalla (LED) 30 min antes de dormir
  • Tener el mismo ciclo de dormir, idealmente alineando con el ritmo circadiano (por ejemplo, 22:00 – 6:00)

Varios estudios muestran que la gente moderna duerme menos debido al ciclo de dormir inconsistente, lo cual es causado principalmente por más hora de trabajo, teléfono / computador / televisión, etc. Entonces el Ramadán podría ser un buen llamado para todo el mundo con el fin de agradecer la importancia de dormir (mis colegas me dijeron que después del Ramadán, empezaron a dormir mejor que antes de Ramadán).

Ciclo de actividad cotidiana

El Ramadán afecta también al ciclo de actividad cotidiana, tal como ejercicio, trabajo y vida social. Por ejemplo, con el fin de mantenerme en forma, quitar estrés y trabajar mejor en el día, hago ejercicio cada mañana entre 6:30-7:30. Y necesito más o menos 8 horas de dormir con calidad, por lo que si duermo más tarde que 22:30, esto afectará la siguiente mañana, y finalmente todo el día.

Por otro lado, en el mundo moderno, el ciclo de trabajo general (9:00-17:00) no cambia (aunque hay cada vez más intentos de mejorarlo) independientemente del Ramadán. Es por eso que los musulmanes quienes comen y duermen más tarde tienen menos hora de dormir hasta levantarse y ir a su trabajo. Al haber visto a mis colegas, era muy obvio que ellos estaba muy cansados.

Como mencioné al inicio, llegamos en Mauritania justo antes del Ramadán, y tenía que hacer muchas cosas administrativas externa e internamente de mi trabajo. En particular, los trámites en público eran muy difícil de hacer (por ejemplo, ¡tuve que ir 5 veces al ministerio de transporte para traducir mi licencia de conducir!)

Además, yo tuve que hacer una formación (en el rubro de la educación) para mis colegas el último día del Ramadán (acumulación de 1 mes del Ramadán), lo cual fue la formación más difícil de hacer pues mis colegas estaban muy cansados. También me sentía mal de tomar un vaso de agua en frente de ellos, lo cual afectó mi productividad (de vez en cuando escondía en tomarla).

La gente saluda diciendo “Bon Ramadan (Que tenga un buen Ramadán)”

Por lo menos era una buena oportunidad de rejlejar la calidad de vida.

¿Qué tal tu ciclo de la vida?

Aprendizaje de esta vez

Aprendí que  el Ramadán puede servir no solamente como una costumbre religiosa sino también como un recuerdo para no-musulmanes de los puntos claves de la calidad de vida ー ciclo de alimentación, dormir y actividades cotidianas. 

Gracias por leer. Si te gusta, no lo olvides de suscribirte por favor. Si tienes algún comentario o pregunta, no dudes en escribir, ¡Que tengas un buen aprendizaje!

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