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ありがとう納豆ーアフリカでも成功した自家製納豆の作り方

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一度触れれば、なかなか簡単には話さない。大体の人は、最初は苦手意識持つこともありますが、少しずつ感情移入し、遂にはそれなしには長期的にみて苦しい思いすらする。

なにそれ?愛?

それは納豆。大豆を特定の方法で発酵し、日本食の中では最も安くて健康的とも言えるもの(大体のスーパーで3パックで100円以下)。今回はなんで納豆なのか、そしてアフリカでも成功した自家製納豆の作り方を共有したいと思います。

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