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¡Oh, viviste en un país de islas turísticas!

Cuando dije que viví en MAURItania durante 2018-2019, ese fue el típico malentendido que escuché, ya que muchas personas pensaron que era MAURIcio, un país también conocido como  el “país del arco iris” por su diversidad.

Después de años de esta dicotomía MAURI*** en mente, finalmente tuve la oportunidad de visitar la isla Mauricio. En pocas palabras, fue increíble. No solo fue agradable quedarse, sino que también conviví con la diversidad, que creo que es la clave para mejorar el mundo abrazando la diferencia (de lo contrario, podríamos seguir teniendo guerras y conflictos).

En esta entrada, me gustaría compartir algunas cosas de isla Mauricio a través de la información en línea y mi experiencia (no disponible en línea) con algunos collages de fotografías destacadas, con la esperanza de que esto pueda contribuir a promover a la isla Mauricio y la diversidad.

POR QUÉ

En primer lugar, ¿por qué promover la diversidad?
En resumen, a través de la diversidad, experimentas un nuevo mundo, aprendes algo y creces como persona.

Entonces, ¿por qué Mauricio?

En comparación con otros lugares diversos como Nueva York (donde viví más de 5 años), isla Mauricio no es muy conocido ni visitado por mucha gente. Al visitar este crisol de cultura escondido con tanta diversidad, decidí absorber y compartir algunos hechos e historias.

Para mí, la visita a isla Mauricio fue totalmente casual.

• Antes de que mi hija cumpliera 2 años (después de lo cual tendríamos que pagar más por el vuelo), decidimos hacer un último viaje (casi) gratis. Nuestra primera opción fue Madagascar, que se canceló por falta de vuelos nacionales. Busqué otras opciones y isla Mauricio apareció como uno de los candidatos.
• Entre otras opciones, Mauricio me llamó la atención no por su resort/playa, sino por su diversidad de gente, cultura y comida.
• Entonces recordé el típico malentendido entre Mauritania y la isla Mauricio, y pensé que puede ser otra historia comparar 2 países (MAURI-tania y MAURI-cio).
• También era un destino. 5 días antes de nuestro viaje a la isla Mauricio, asistí a una conferencia en Mozambique, donde conocí a un orador invitado desde allá que amablemente me presentó a su pariente en su país de origen, quien luego presentó la cultura local y a su familia durante el almuerzo local (sobre el cual comparto más adelante !)

QUÉ

¿Sabes dónde está isla Mauricio y qué lo hace tan diverso?

Como no sabía nada, permíteme compartir un poco de información general, la historia y la bandera de Mauricio.

• Información general
  • Mauricio es una nación insular africana ubicada al este de Madagascar.
    
  • Es un país multiétnico y multirreligioso con una población de alrededor de 1,3 millones (descendientes de indios, chinos, franceses, africanos, etc.)
  • Mauricio tiene 2 idiomas oficiales (francés e inglés) y un idioma de origen (criollo, que es similar al francés) y otros. Nunca me imaginaba que tantas personas con apariencia india hablaran en francés y luego cambiaran al inglés si era necesario.
  • Debido a la historia única que se menciona brevemente a continuación, conservan su herencia cultural y celebran las diferencias. El compromiso del país con la “unidad en la diversidad” ha contribuido a su imagen como un “país del arco iris”.
• Historia (Fuente de Air Mauritius, ¡nunca he visto a una aerolínea explicando la historia de su país!)
  • Conciencia de marineros árabes, swahili y malayos (s. 10) 
  • Llegada de los portugueses sin asentarse (s. 17) 
  • Colonia holandesa (s. 17) 
  • Colonia francesa (s. 18) 
  • Colonia británica (s. 19) 
  • Abolición de los esclavos (s. 19) 
  • Llegada de indios para reemplazar mano de obra ex esclava como la caña de azúcar (s. 19) 
  • Independencia (S. 20) 
  • Desarrollo y se convirtió en uno de los pocos países de altos ingresos en África (s, 21)
• Bandera (fuente)
  • El rojo representa la lucha por la libertad y la independencia.
  • El azul representa el Océano Índico, en el que se encuentra Mauricio.
  • El amarillo representa la luz de la libertad que brilla sobre la isla.
  • El verde representa la agricultura de Mauricio y su color durante los 12 meses del año.

Muchas banderas africanas usan 3 colores (rojo, amarillo y verde) incluyendo 🇸🇳🇬🇭 🇲🇷 🇧🇫 🇲🇱 🇪🇹 🇨🇲 (fuente: Red, Yellow, Green Flag +30 Countries). También es por eso que encuentro la adición azul bastante interesante y única (por eso, ¡al menos sé la gran diferencia entre Mauritania y Mauricio!)

↓ Bandera nacional de Mauritania (muchas personas lo malinterpretaron como Mauricio) Aunque Mauritania tiene muchos aspectos interesantes y culturales, no era un lugar con características turísticas para nosotros.

CÓMO

A estas alturas, espero que hayas conseguido una idea general de POR QUÉ y QUÉ de isla Mauricio.
Permíteme ahora cambiar a CÓMO experimentamos su diversidad a pesar de pasar una corta estadía de 1 semana.

Para movernos, alquilar un auto fue la mejor opción para nosotros 3 (yo, mi esposa y mi hija de casi 2 años) ya que el transporte público (principalmente autobús) y el taxi no eran tan convenientes (sin Uber). Habían muchas opciones de alquiler de coches, pero estoy satisfecho con esta empresa por el precio y el servicio.

Déjame echar un vistazo a las diferentes categorías con collages de fotos (comida, naturaleza, playa, animales, diversidad cultural y algo de break dance).

Comencemos con… La comida (¡por supuesto!)

<Comida>

• Creole (clase de cocina): Como estoy tratando de introducir la cocina internacional en un futuro cercano, tiendo a tomar una clase de cocina donde quiera que vaya, y esta vez no fue la excepción. La chef estuvo en este campo durante muchas décadas y me brindó una clase privada para cocinar algunos platos criollos (influenciados por muchas culturas), me dio su libro y me dejó probar todo con vino tinto. Dijo que ya estaba demasiado cansada para continuar con la clase de cocina y me dijo que me entregaría su fuerza de voluntad, así que estoy más que feliz de hacerlo.
• Criollo (Plato familiar local): También tuve la oportunidad de almorzar un almuerzo criollo local en la casa de una familia mauriciana gracias a mi nuevo amigo que conocí unos días antes del viaje a Mozambique. La comida era algo sensilla, usando verdura de su jardin y colocaba algunas especias.
• Indio: Por defecto, me encanta la comida india y la disfruto. Curiosamente, la comida india de Mauricio me pareció menos picante. Esto fue confirmado más tarde por el profesor de la clase de cocina, quien dijo que los mauricianos ponen mucho menos chile en polvo que los platos indios originales. Aunque la mayoría son descendientes de indios, el ambiente de la isla ha cambiado.
• Chino: también comí algunos platos chinos, que también eran de alguna manera más suaves que la comida china a la que estoy acostumbrado. Adoptaron la bola de masa china para llamarla “boulette” (que significa bola en francés)
• Fusión: En algunos restaurantes que visité, había un poco de todo lo anterior y alguna mezcla, ¡que estaban bastante buenos!
• Recorrido gastronómico: nos unimos al (recorrido gastronómico local) que nos llevó a muchas comidas callejeras durante 3 horas (ir con el bebé en el coche no fue tan fácil, pero fue divertido).

<Naturaleza>

• “Cascada en el agua” (efecto de ilusión de la naturaleza) fue simplemente increíble (foto superior izquierda):
• La tierra de siete colores de Chamarel (foto superior derecha) fue algo único (aunque las imágenes de Google son más vívidas que las reales, vale la pena visitarla)
• Arcoíris: por el apodo de este país, hubo muchas idas y venidas entre la lluvia y el sol, lo que hizo muchos arcoíris, que simbolizan la diversidad.
• El jardín botánico tenía plantas hermosas y únicas, incluido el árbol que sangraba (foto inferior central)
• El paisaje regular era simplemente hermoso, otra ventaja del alquiler de autos.

<Playa>

Esta pequeña isla tenía acceso a muchas playas hermosas, como Flic-en-flac, Blue bay, Grand baie, Mont choisy, etc.

<Animal>

El Parque Natural de Casela (Casela Nature Park) estaba lleno de atracciones, incluido el Safari Africano (aunque de menor escala que los principales Safaris como el Masai Mara de Kenia), la alimentación de jirafas, la tortuga gigante, las aves, la montaña rusa, entre otros.

Además, cuando hice esnórquel cerca de la playa de Blue Bay, vi y toqué una tortuga marina (el hombre del bote dijo que había un 20% de suerte para verla). Vi tortugas gigantes al menos en 3 lugares diferentes (¡pensé que solo era posible en las islas Galápagos!).

Mi hija, que ama a los animales de los libros, podía ver los reales y seguía llamándolos por su nombre.

<Break> 

Hagamos un descanso aquí (¿Sabías que “Break Dance” originalmente es el baile creado para los momentos de descanso de la música?)

Desde que comencé con el breakdance hace más de 20 años, donde quiera que vaya, tiendo a tomarme fotos con el movimiento del break dance. El movimiento de la foto superior izquierda se llama “Tortuga” (¡con una tortuga gigante!). El que está en el medio se llama “Chair (Silla)” (nunca esperé hacer esto en la silla grande). Los de abajo muestran un hermoso océano (abajo a la izquierda) y un lugar de entretenimiento invertido (abajo a la derecha).

<Diversidad>

Permíteme terminar destacando la diversidad cultural de Mauricio.

El mismo día fuimos al fuerte británico (contra la invasión francesa) y luego nos dirigimos a China Town. Luego pasamos por una gran mezquita y, durante el camino, vimos un hermoso templo hindú y nos detuvimos en una iglesia católica romana con un techo rojo brillante. Hay muchos mercados que venden especias, verduras y frutas de muchos orígenes. Nos atraía constantemente la diversidad de la isla Mauricio.

El guía del tour gastronómico al que nos unimos me contó algo interesante sobre el barrio chino. Según él, los pueblos chinos están en todas partes del mundo (lo cual es cierto), y dado que China en sí es grande, la gente de otras regiones no se une tanto, pero decidieron unirse en isla Mauricio debido a la gran diversidad con la India, europea, africana, musulmán, etc.

Para demostrar ese espíritu, el área de graffiti del barrio chino tenía una imagen simbólica de Panda que demostraba ese espíritu con la siguiente frase profunda/divertida (Foto: arriba a la izquierda)

DESTROY RACISM. BE LIKE A PANDA. I’M BLACK, WHITE AND ASIAN (DESTRUIR EL RACISMO. SER COMO UN PANDA. SOY NEGRO, BLANCO Y ASIÁTICO)

Seamos como un panda y deshagámonos del racismo. Tenemos mucho que aprender de los mauricianos que viven en armonía. El país abrazó la diversidad e incluso logró avances económicos (en 2020, se convirtió en uno de los pocos países de ingresos altos de África).

La persona local que conocimos a través de la conexión que tuve en Mozambique fue muy útil para mostrar la diversidad y la cultura local. También nos dio algo que hemos estado buscando ー libros ilustrados en criollo (ya que estamos recopilando libros ilustrados en diferentes idiomas para promover la diversidad).

Aprendizaje de esta vez

Mi visita a isla Mauricio fue memorable para confirmar la importancia de la diversidad para crecer, aprender y hacer un mundo mejor adoptando la combinación de naturaleza, animales, cultura, comida y personas.

Gracias por leer este artículo. ¡Que tengas un gran aprendizaje!

MD