¿Cuál es la diferencia entre un buen dip y dip malo?

¿Alguna vez has hecho dip(salsa)?

Queda bien con papas fritas, pan y así sucesivamente.
Tiene todos los ingredientes, pero algo es diferente.

Sí, lo que hace que sea un buen dip es un ingrediente secreto.
Cuando yo era chef, me encargué de crear dip para el menú del curso por 1 año. Después de muchas pruebas y errores, me di cuenta de un secreto.

¿Cuál es el secreto?

Sal.

¿Qué? ¿Sólo un Sal? Uno puede pensar. Aunque el dip en sí tiene un sabor, cuando se come con papas fritas o pan, que normalmente tienen poco sabor, el sabor del dip se desaparece. Por lo tanto, el dip debe ser bastante salado.
Los dips difícilmente puede convertirse en un plato principal.

Entonces, ¿por qué no tratar de convertirse en un gran acompañamiento?
Como mencioné la vez anterior , voy a mostrar como hacer Guacamole. Lo hice en el restaurante y en las fiestas de hogar. Según algunos
“Quiero comer ese Guacamole otra vez.”
Los ingredientes para el Guacamole esta vez(puede cambiar) son los siguientes

· Aguacate
· Cilantro
· Tomate
· Cebolla
· Jalapeño
· Limón (amarillo o verde)
· Sal
· Ajo

¿Ajo? Uno puede pensar. Pero si se utiliza una técnica, va a ser muy sabroso.
La técnica es,,,,
hervirlo.
[Cómo hacer ajo hervido] 1. Ponga el ajo y el agua fría en una olla
2. Encienda el horno, tire el agua cuando se hierve
3. Repita 1 y 2 tres veces.

Entonces el mal olor del ajo se desaparece y sólo quedará el buen sabor.
Esta técnica se puede utilizar no sólo para el guacamole sino también para la ensalada dressing.
Después, solo corta los ingredientes y mezclalos.

Queda muy bien con cerveza.

Los dips difícilmente puede convertirse en un plato principal.
Entonces, ¿por qué no tratar de convertirse en un gran acompañamiento?
No olvide el nivel de sal.