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デンマークに引っ越してから（昨年11月）、ここでの体験に関連したものを書くのはこれが初めてです。
北欧の文化、デンマークの冬、国民性や考え方、年末年始の町中ノンストップ花火、社会福祉制度などについて書くことができたかもしれませんが、それらの代わりに、私が最初に書くことにしたトピックはこれです。
デンマークで実施した納豆作りのスケールアップ。
アフリカで始めた納豆作りを、何か小さな活動のスケールアップをする方法に絡めてみたいと思います。納豆愛好家だけでなく、スタートアップ、プロジェクト、趣味、学習サイクルなど、今していることを次のステージに持っていきたいと思っている人のヒントになれば幸いです。