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Desde que me mudei para a Dinamarca (novembro passado), esta é a primeira entrada para escrever algo relacionado à experiência daqui.
Eu poderia ter escrito sobre cultura nórdica, inverno dinamarquês, mentalidade, fogos de artifício de ano novo, seu sistema de bem-estar social, etc. Mas em vez disso, o tópico sobre o qual decidi escrever é este.
Fabricação de Natto na Dinamarca como uma ampliação (scale-up).
Sim, é sobre a fabricação de natto que comecei na África. Mas também é mostrar como escalar algo. Espero que isso sirva para os amantes de natto, bem como para qualquer pessoa que queira escalar o que você faz, seja uma start-up, projeto, hobby ou seu ciclo de aprendizazem.